Сколько стоит еда в Непале: трек к Эвересту
Чтобы вы могли лучше сориентироваться в ценах на питание в лоджах на треке в Базовый лагерь Эвереста, мы собрали в этой статье фотографии меню из приютов расположенных в узловых точках маршрута. Ассортимент там практически идентичный, отличаются только цены. Например, литр кипятка на старте (в Лукле) стоит 1,5 доллара, а в Горакшепе (под Эверестом) за него уже просят 3,5 доллара...
Также мы сделали сводную таблицу с помощью которой можно быстро сравнить цены по основным продуктам. Приятного аппетита!
| Лукла 2860 | Намче Базар 3440 | Пангбоче 3930 | Тукла 4600 | Лобуче 4940 | Горакшеп 5170 | |
| Стакан чая | 50 | 70 | 80 | 100 | 110 | 110 |
| Кипяток 1 литр | 150 | 250 | 300 | 350 | 300 | 350 |
| Суп из пакетика | 200 | 300 | 355 | 300 | 320 | 400 |
| Овсяная каша | 250 | 300 | 355 | 450 | 390 | 480 |
| 2 вареных яйца | 300 | 350 | 345 | 450 | 430 | 500 |
| Лепёшка Chapati | 270 | 300 | 380 | 400 | 350 | 400 |
| Тост с сыром | 370 | 350 | 485 | 500 | 550 | 500 |
| Салат | 350 | 400 | 455 | нет | нет | нет |
| Жареный рис | 400 | 400 | 475 | 450 | 500 | 550 |
| Dal Bhat | 450 | 550 | 595 | 650 | 700 | 750 |
| Спагетти с сыром | 550 | 450 | 545 | 500 | 650 | 650 |
| Veg Momo | 450 | 400 | 495 | нет | 550 | 550 |
| Стейк с гарниром | 600 | 650 | 755 | 750 | 1100 | 950 |
Цены в таблице указаны в рупиях. На момент написания статьи (осень 2017) 104 непальские рупии = 1 доллар США.
В каждом поселке на пути к Эвересту есть несколько приютов. И по-хорошему, для большей точности, надо было бы "измерить" цены в каждом из них и вывести некие средние цифры по посёлку. Но я предлагаю пренебречь этой погрешностью. Ведь хотя лоджи могут сильно отличаются по уровню комфорта, но порядок цен на еду ВНУТРИ ОДНОГО ПОСЕЛКА всегда более-менее одинаковый.
Трек к Эвересту начинается в посёлке Лукла, на высоте 2860 метров и достигает своей кульминации в Горакшепе (скорее кучка лоджей, чем деревня) на высоте 5170 метров. Ниже приведена карта маршрута, на которой цифрами отмечены населённые пункты, упомянутые в этом обзоре.
В приюты расположенные между Луклой и Намче базаром (включительно) большую часть продуктов и топлива доставляют с помощью мулов (а не на самолётах, как вы могли подумать). Дальше (выше) еду несут портеры и яки. И то и другое довольно дорого стоит и потому вполне логично, что по мере удаления от цивилизации, цены на еду заметно подрастают. По многим пунктам меню разница в цене между Луклой и Базовым Лагерем составляет более двух раз.
Примеры меню из лоджей
Как я уже говорил меню в лоджах практически однотипные. Это касается и набора блюд и стиля оформления документа. Так что один раз освоив ассортимент непальских поваров, в следующих приютах вы сможете заказывать еду не заглядывая в меню. Но это в теории, а на практике все часами пялятся в давно знакомые менюшки, перебирают в уме блюда, прислушиваются к желудку. Ведь на большой высоте аппетит становится весьма капризным и непредсказуемым.
Лукла 2860 - Paradise Lodge
Лукла - стартовая точка маршрута и важный транспортный узел. Несмотря на наличие аэропорта и многочисленные поля и огороды, цены на еду в Лукле сравнительно высокие. Возможно это связано с "крутизной" лоджа в котором мы останавливаемся, но мы пока не намеряны менять место проживания, так как есть аргументы и поважнее, чем еда. Я имею в виду близость к аэропорту и налаженное взаимодействие с авиакомпаниями.
Намче Базар 3440 - AmaDablam Lodge
В Намче огромное количество лоджей, есть крупные продуктовые лавки, несколько независимых кафе и баров (не занимающихся ночлегами). При желании там можно найти забегаловку для местных, где в меню будут только Момо, но по бросовым ценам.
Пангбоче 3930 - Om Kailash Hotel
Пангбоче - крупный поселок с древним монастырём и обширными (как для долины Кхумбу) сельхозугодьями. Тут есть несколько "оптовых" магазинов с ценами слабо отличающимися от Намче. Большинство туристов проходят Пангбоче во время обеда и не останавливаются в нем на ночлег, а только кушают. Мы же, наоборот, частенько тут ночуем, чтобы сходить в радиалку на Базовый лагерь Амадаблам. Om Kailash Hotel - сравнительно гламурное место. Тут есть рукомойник (!!!) и меню напечатано на плотной бумаге с дизайнерскими штучками.
Тукла 4600 - Yak Lodge
Тукла или Дугла - это буквально три дома (три лоджа) стоящие у подножия морены Кхумбу. Тут уже довольно холодно, нет огородов и соответственно нет салатов в меню. В Тукле тоже редко ночуют, но часто обедают на пути из Дингбоче в Лобуче. Поэтому кухни местных лоджей "заточены" на скоростное обслуживание большого потока туристов. В частности - тут очень короткое меню, без излишеств.
Lobuche 4940 - Oxygen Lodge
За последние годы в Лобуче построили пару новых лоджей улучшенной планировки - с хорошими окнами (т.е. без сквозняков), мягкими полами (т.е. без грохота ботинок) и красивым меню в столовой. Oxygen, меню которого представлено ниже, - один из них. Возможно поэтому цены на мясо тут даже выше, чем в Горакшепе. А еще у них есть кислородные коктейли (но я не пробовал). В остальном - совершенно стандартное меню.
Горакшеп 5170 - Snow Land
Горакшеп когда-то был палаточным лагерем - одним из Базовых лагерей Эвереста. Сейчас альпинисты "живут" ближе к леднику, а Горакшеп оброс каменно-фанерными приютами для треккеров. С одной стороны от него пыльная пустыня, с другой - бесконечный моренный хаос. Тут нет нормальной воды (ни кранов, ни ручьев, только грязные лужи) и уж конечно нет огородов и свежих овощей. Snow Land, в котором мы чаще всего останавливаемся, уже не новый, но очень "центровой" приют с хорошей тусовкой. Я имею в виду, что тут часто останавливаются на пути в Базовый лагерь группы, собирающиеся на вершину Эвереста.
Кирилл Ясько, 18 октября 2017 г.