Дырявая страна Каппадокия
Отзыв о туре в Каппадокию (Турция) в апреле 2013
Итак, Ликийская тропа пройдена и наша команда комфортно разместившись в бусе, возвращается в Анталию. Кого-то ждет отдых в отеле и перелет домой, а кто-то помчится в удивительное место с непривычным и загадочным названием Каппадокия. С теми, кто завтра возвращается домой — прощаемся под неприступными стенами Sun Rise Hotel, а сами едем на автовокзал (Antalya Otogar) — нам предстоит ночной трансфер в центральную часть страны.
О том, почему я решил пойти в поход по Турции рассказывается в предыдущей части эпопеи про Анабасис турецких проходимцев. А вот путешествие в Каппадокию, это скорее следствие моей страсти бить двух зайцев одним выстрелом — четырехдневный бонус к основной программе путешествия. Если уж меня занесло в эти края, нужно провести основательную разведку. Откровенно говоря, планировал еще посетить Стамбул, но вынужден был вернуться домой для выполнения трудовых обязательств.
Случилось так, что готовясь к походу я не нашел времени чтобы подробно ознакомиться с планом второй части путешествия. Я конечно видел фотографии с «лунными» пейзажами и похожие на сыр скалы с изъеденными недрами, а во время перелета успел проглотить немного энциклопедических данных про древний христианский анклав в центре Малой Азии, про извержения, тиктанические сдвиги, эрозию и прочие туфы. Однако полученная информация была скудна и бессистемна.
Автовокзал встретил нас — натуральным вавилонским столпотворением, аборигены бегали и суетились, агенты транспортных компаний соревновались в мастерстве активных продаж. Удостоверившись, что наши билеты действительны, а до отправления автобуса остается еще достаточно времени, успели перекусить в местном кафетерии. Удивило количество полицейских в помещениях автовокзала, они были везде — шныряли по залам ожидания, караулили посадочные платформы, входы и выходы. Впрочем, противозаконных деяний план не предусматривал, а посему обилие служителей закона меня беспокоило.
Посадка была объявлена строго по расписанию и закинув рюкзаки в багажный отсек, мы заняли свои места в салоне автобуса компании Kent Tour. Уверен, что у граждан, побывавших в туристических бус-турах в памяти растет развесистый букет «приятных» впечатлений от ночных переездов. Обнадеживал тот факт, что в нашем случае нужно было продержаться всего одну ночь в достаточно комфортных условиях. Выспаться не удалось, зато меня досыта накормили, напоили чаем, два раза вывели на перекур и почти не ругали за сломанную мультимедийную приставку.
Ночь пронеслась вместе с бегущим под колесами шоссе, а рассвет принес удивительное зрелище и массу положительных эмоций. Автобус лихо преодолел очередной подъем, а внизу раскинулась фантастическая панорама древнего города, над которым зависли десятки воздушных шаров. Впечатления от этой феерии аэронавтики, практически невозможно передать словами, да и фотографии спасают ситуацию только отчасти — здесь важен фактор личного присутствия …
Позже удалось узнать, что организацией полетов занимается около двадцати компаний, а стоимость часового полета колеблется от одной до двух сотен евро. Впрочем, как это принято в Турции, окончательная цена приобщения к таинству воздухоплавания зависит от клиента, а точнее от его умения торговаться. Каждая «корзина» берет от четырех до двадцати пассажиров, в благоприятные дни в воздух поднимается до полутора сотен шаров.
Итак, мы прибыли в пункт назначения — небольшой городок под названием Гереме (Goreme), который является отправной точкой для исследования Каппадокии. Высадившись из автобуса, похватали свои пожитки и побрели заселяться. Тут нас ждал еще один сюрприз — помещения хостела, который для нас забронировали организаторы, были вырублены в толще скалы. В спальне было достаточно сухо, тепло и в целом комфортно. Фактически традиционным способом была возведена только деревянная надстройка гостинной-столовой, где мы и позавтракали.
Забегая наперед скажу, что очевидно давным-давно сам ландшафт подсказал местным жителям наиболее рациональный способ строительства. Производству строительных материалов, с последующим возведением построек, здесь зачастую предпочитали просто удалить лишнюю породу… В Гереме конечно есть районы с современной застройкой, но они отдалены от туристических путей и не портят общего впечатления.
Программа предстояла насыщенная и сразу после завтрака мы выдвинулись на маршрут. Пройдя несколько сот метров по узким улочкам углубились в один из живописных каньонов. Поскольку в этих краях обширные площади занимают скальные образования, местные аграрии стараются использовать под сады и огороды каждый клочок плодородной земли. Зеленые насаждения и цветущие деревья эффектно смотрелись на фоне высоченных каменных склонов по бокам тропы.
Местность эта почему-то называется Голубиная долина (Guvercinlik Vadisi). Признаюсь, что голубей я недолюбливаю и высматривал их в небе, на деревьях и скалах. К моему облегчению эти «летающие крысы» нам так и не повстречались, скорее всего основанием для «романтического» названия послужили соображения туристически-рекламного характера.
Пройдя пару километров по петляющей тропинке и миновав прорубленный в скале тоннель мы поднялись на возвышенность с которой открывался вид на одну из местных достопримечательностей, крепость Учхисар (Uchisar) — монументальное скальное образование, доминирующее над окружающим ландшафтом. В скале выдолблены коридоры, лестницы и бойницы, а с вершины просматриваются окрестности на десятки километров вокруг.
Насытившись удивительными видами мы спустились с небес на землю и наскоро перекусив, перешли к следующему пункту культурной программы — осмотру Долины любви (Love Valley). Название свое она получила не за красивые глазки, а из-за особенностей местного ландшафта, а точнее формы скал, обильно торчащих там и сям на протяжении нескольких километров. Даже не верится, что такая хренотень могла произрости под воздействием сил природы, более вероятной представляется версия, о том что тут орудует древняя секта каменотесов-эксгибиционистов.
Когда поток шуток и комментариев по поводу окружающего пейзажа пошел на убыль я заметил в траве первую черепаху, бедняга лежала на спине и тщетно пыталась перевернуться. Оказав посильную помощь пресмыкающемуся мы двинулись дальше, но через пару десятков метров нашли ее подругу в таком-же бедственном положении. Девчонки заохали, запричитали и бросились прочесывать местность. Перемещение по маршруту сильно замедлилось и стало напоминать броуновское движение. Удалось помочь еще нескольким жертвам загадочного черепашиного недуга. Разгадка явилась в виде здоровенного пса, который высунув язык носился по каньону в поисках очередной жертвы. Тут мнения разделились, наиболее экзальтированная часть команды считала, что нужно организовать дежурство и спасти бедных черепашек. Циники предлагала умертвить зверя, ссылаясь на косвенные признаки бешенства. В результате и первые и вторые вынуждены были уступить под напором мощных доводов умеренных реалистов — ситуация должна развиваться в соответствии с законами эволюции. Либо черепахи найдут способ переворачиваться самостоятельно и перейдут на новую ступень развития, либо собака станет еще умнее, научится добывать огонь и со временем станет человеком.
Между тем дневной пешеходный план был выполнен и мы вернулись на базу. Немного передохнув, я решил осмотреть ближайшие кварталы, а заодно сориентироваться в ситуации с закупкой сувениров. Сувениров я так и не купил, зато через пару часов вернулся с бутылкой местной водки Раки (Rakı). Часть нашей команды занялась поисками достойного ресторана «для поужинать», я же примкнул к фракции домоседов — дегустаторов местного алкоголя.
Расположившись в гостиной, заказали у персонала кипятку и прочие столовые приборы. Закуска была заблаговременно закуплена в местном супермаркете. Паренек, который очевидно выполнял непростую роль коридорного-администратора оперативно обеспечил нас стопками, и мечтательно посмотрел на алкогольную бутылку. Мы же, как люди порядочные, без лишних слов поделились с ним чем «шайтан послал». Турчонок выпивке обрадовался — схватил предложенный стакан и тут-же испортил бухло, согласно местным обычаям располовинив его водой.
Раки штука довольно крепкая и употребляют ее обычно, разбавляя водой в соотношении один к четырем, при этом прозрачная жидкость становится молочно-белой. Однако мне вкус и крепость этого продукта нравятся в первозданной, так сказать концентрации. Мы отлично зарелаксировали, проведя время в познавательных беседах и дождавшись возвращения фанатов комплексных ужинов, отправились на боковую.
Встав затемно и поправив здоровье Айраном (местный аналог кефира), я помчался ловить фото-рассвет на ближайшую к нашей берлоге смотровую вершину. Внутренний хронометр с годами не утратил точности — я даже успел расчехлить аппаратуру и распугать каких-то любопытных азиатов. Солнечный диск лениво выползал из-за горизонта, окрашивая окрестности и виднеющуюся вдали громаду вулкана Эрджияс (Erciyes Dag) в яркие цвета. Все действо происходило под гул стартующих воздушных шаров. Постепенно на вершине стало довольно тесно от запоздалых любителей встречать рассветы. Я еще пару раз щелкнул затвором и через лабиринт улочек спустился к нашему отелю. Утреннее освещение благоприятствовало отображению архитектурных форм и по дороге удалось сделать еще несколько удачных снимков.
Особенности местной архитектуры очень органично вплетаются в окружающий пейзаж. Пещерные отели, километры резьбы по камню и аутентичные предметы быта не выглядят чем-то инородным, созданным специально для привлечения туристов. Складывается впечатление, что здесь так живут на протяжении многих веков. Хотя в большинстве случаев это всего лишь умело созданная иллюзия, поддерживаемая профессионализмом местных каменщиков, архитекторов и прочих мастеров молота и зубила. Прогуливаясь по Гереме я несколько раз натыкался на дворы-мастерские с залежами «осколков древних культур».
Наскоро проглотив яичницу и запив ее кофе, я побросал вещи в рюкзак и присоединился к остальным ребятам. Сегодня нас ожидала прогулка по долине Паша Баглари (Pasabaglari), которую принято считать визуальным символом Каппадокии. Изображения, похожих на огромные грибы, скал часто встречаются на керамических и чеканных изделиях, их печатают на футболках, значках и открытках. Основной вход в долину находится возле трассы, там же расположены паркинги, несколько кафе и крупный рынок сувенирной продукции. Добравшись до этого места, обнаружили несколько десятков экскурсионных автобусов и толпы туристов, которые аки зомби слонялись между каменных столбов грибовидной формы. Используя свое превосходство в физической подготовке и скорости мы довольно быстро забрались на недосягаемую для туристического планктона высоту.
Примерно через час, петляющая прямо по поверхности каменных склонов тропа вывела нас к скальному монастырскому комплексу — естественная каменная стена метров тридцати-сорока в высоту была изрыта ходами и коридорами. Судя по всему в своих тесных кельях-пещерах монахи-каменотесы в течении многих веков придавались размышлениям и медитациям … Если отбросить шутки, то объем работ действительно впечатлял, я даже проверил местный камень на прочность — горная порода довольно легко крошилась под напором высококлассной стали. Однако возникали сомнения, что люди, которые наковыряли все эти апартаменты, были оснащены инструментом Victorinox.
Далее в планах значился обед и посещение Розовой долины (Gulludere Valley). Во время пребывания в Каппадокии питание было организовано по следующей схеме: завтракали мы в гостинице — обычно булочки, масло, яйца, мед или джем, кофе, чай. Обедали «в поле» то есть делали остановку в каком-то живописном и удобном для приема пищи месте и оперативно нарезали хлеб, колбаску, сыр, помидоры, огурцы или другие витамины заранее купленные в магазине … В ассортименте турецких супермаркетов достаточно просто разобраться, а цены в основном сопоставимы с украинскими. Вечером можно посетить один из ресторанов, которые занимают практически все первые этажи на центральных улицах Гереме. Стоимость приличного ужина в большинстве заведений колеблется от 15 до 25 лир.
Итак, отобедав и сориентировавшись на местности, двинулись через Розовую долину. Розами здесь и не пахло, зато мы нарвались на колонну авто-сафари и вдоволь наглотались пыли. Пейзаж там конечно «инопланетный» спору нет, но мне больше по душе безлюдные и по-настоящему дикие места. Время от времени нам встречались рукотворные пещеры и прочие образчики скальной архитектуры, так незаметно топая по тропинке, мы вернулись в гостиницу.
Немного передохнув все отчетливо ощутили, что нагуляли людоедский аппетит и необходимо срочно что-то решать насчет ужина. Быстро собрались, вышли на улицу и, пройдя несколько кварталов наткнулись на ресторан, который выглядел вполне прилично. Мы расселись вокруг большого стола.
По чистой случайности мне удалось подслушать, что компания испанских туристов, сидящая за соседним столиком ожидает свой заказ уже более получаса. Это безусловно настораживало, стоило сразу уйти, однако у нас был вагон времени и посовещавшись все приняли решение остаться. Сделали заказы и стали ждать …
Притомившись от ожидания, вышел перекурить на улицу. Уже стемнело и город выглядел совершенно иначе, большинство зданий и скал были оборудованы продуманной подсветкой и смотрелись очень эффектно, я даже перешел на противоположную сторону, чтобы получше все разглядеть — жаль поленился взять с собой штатив.
Пока я издевался над своими легкими на улице, наиболее нетерпеливая часть нашего коллектива начала скрашивать досуг пивом. Ожидание было по-настоящему продолжительным, и в конечном результате не принесло никаких кулинарных откровений. Наконец выскочили из-за угла и пронеслись мимо официанты с подносами в руках. Возвращаясь за стол заглянул в одну из дверей и понял, что это кухня — пустая, полутемная и с холодными плитами. Начала вырисовываться картина происходящего — не желая терять такую толпу клиентов незадачливые рестораторы судя по-всему, одолжили наш ужин в соседнем заведении …
Те из нас, кто не был вегетарианцем заказали в основном мясо с овощами, его здесь готовят в запечатанном глиняном горшочке и в нем-же подают, затем при тебе горшочек вскрывают и вуаля! Выглядит все это действо интересно я бы даже сказал экзотично, но как и многое в Турции — начинка значительно хуже чем обертка. Мясцо с овощами было съедобным, но не более того, впрочем как и остальные блюда.
Надеюсь, что опыт неудачного ужина будет полезен в последующих поездках по Турции. Кроме того, постепенно начали формироваться принципы поиска точек качественного питания. Основная концепция состоит в том, что стоит обращать внимание на заведения в которых питаются местные жители, в отличии от туристов они точно знают «где что и по-чем» …
С утра пораньше возле отеля уже ожидал бус, на котором планировалось посетить несколько интересных мест, находящихся вне зоны пешей доходимости. Первым номером программы числился подземный город Деринкую (Derinkuyu). Примерно через час мы стояли в очереди у турникетов, преграждавших путь в этот древний «мегаполис».
Турецкая молва гласила, что величественные залы уровень за уровнем уходят на глубину 60 метров, а число тем уровням не менее 8-ми. Кроме того, считается что в лучшие времена город мог приютить до 20-ти тысяч человек, укомплектованных домашними животными. Рекламные слоганы как обычно несколько преувеличивали полезный объем этого места … Даже пара сотен интуристов создали в заведении такой трафик, что приходилось подолгу дожидаться возможности переместиться между этажами. Добросовестно осмотрев залы собраний, зернохранилища, отхожие места и загоны для скота мы поднялись на поверхность.
Побродив немного по местному рынку и выпив чаю, запресовались в транспортное средство и покатили к следующей точке нашего путешествия — каньону Ихлара (Ihlara). Трасса бежит через зеленую равнину, над которой возвышается потухший вулкан Хасан (Hasan Dag). Время от времени приходилось останавливаться, пропуская отары овец. По мере приближения к цели местность становилась все более пустынной, а на смену травяному покрову приходят скалы и каменные россыпи, за которые цепляются редкие деревья.
У входа есть оборудованная смотровая площадка, от которой ведут вниз несколько пролетов металлической лестницы. Спустившись, мы расположились на поляне и основательно подкрепились. По некоторым данным высота стен доходит до 150 метров, но мне думается, что это преувеличение. В любом случае выглядит это место замечательно — голые скалы эффектно контрастируют с обильной растительностью по берегам реки, бегущей по дну каньона. В стенах расположено множество пещер, по большей части рукотворных — это церкви, строительство которых началось много столетий назад. Люди, интересующиеся подобными вещами найдут здесь интересные образчики фресок, орнаментов и прочих мозаик.
Тропинка петляет вдоль реки, иногда перебегая с одного берега на другой по деревянным мостикам. Примерно на половине пути расположено деревянное строение харчевни, где при желании можно перекусить или выпить чаю. Переход занял у нас меньше двух часов, правда впоследствии я изучил карту и понял, что мы прошли лишь часть каньона, здесь есть и более протяженные маршруты.
Последним номером программы было посещение скального монастыря в окрестностях поселка Селиме (Selime Katedral). И если утром мы спускались достаточно глубоко под землю, то сейчас пришлось карабкаться вверх по вырубленным в туфе лестницам и переходам. Осмотр монастыря оказался делом непростым, из-за нашествия орды туристов всех форм и размеров. Любители древностей бестолково толпились в местах где поуже, мешая себе и окружающим приобщиться к чудесам древней архитектуры.
В Гереме вернулись за два часа до отправки автобуса на Анталию. Оставив рюкзаки на ресепшене, занялись поиском точки общественного питания. Мы без труда нашли подходящее место — колоритное заведение с коврами на стенах и большой жаровней посреди основного зала. На этот раз нам повезло — обслуживание и кухня были отличные. Еще одним «маячком» который я запомнил на будущее, был тот факт, что здесь не предлагали алкоголь. Барашка, конечно было жалко, но в итоге его это не спасло…
Через час мы забрали свои пожитки и загрузились в автобус. Несмотря на плотный ужин, я не решился отказать доброй стюардессе, предложившей мне вкусную булочку и стакан сладкого чая. Пару часов таращился в окно, после чего незаметно пересек границу страны грез. Практически весь ночной переезд я проспал как сурок. Сурку снилась тропа, его ботинки тонули в ковре из хвои и выбивали пыль из камей, по сторонам исполинские кедры подпирали небо, а низкие облака пахли хвоей и древесной смолой …
Анталия, прощаюсь с друзьями посреди автовокзала, прыгаю в такси и выдвигаюсь в сторону аэропорта. Времени до рейса остается немного, но я успеваю потратить оставшиеся лиры на пахлаву, рахатлукумы и прочую ерунду. С трудом нахожу полезного человека, который затягивает мой рюкзак в полиэтилен. Прохожу регистрацию и сдаю багаж … в общем оказываюсь во власти налаженной транспортной системы, которая через три часа выплевывает меня в родном Львове.
* ПРИМЕЧАНИЕ — масштаб мероприятий по экономии турецких энергетических ресурсов заставляет задуматься. Путешествуя как по побережью, так и в глубине страны постоянно обращал внимание на огромное количество водонагревателей со светоулавливающими панелями. Бесплатная энергия солнца используется здесь для освещения улиц и даже для работы светофоров. Если в пределах городской черты забраться куда-нибудь повыше, то без труда можно увидеть мечеть, крыша которой будет покрыта солнечными батареями.
* СОВЕТ — система продажи билетов на автобусы дальнего радиуса действия, зачастую отличается от принятой в большинстве цивилизованных стран. Продажей занимается толпа агентов, склонных к перекупке билетов и спекуляциям. Рациональнее выбирать маршрут и компанию-перевозчика через интернет. Даже если вы покупаете билет на автовокзале — совершайте сделку непосредственно на стойке транспортной компании услугами, которой планируете воспользоваться.
* СОВЕТ — Каппадокия горный край и одной из особенностей местного климата является серьезный разброс суточных температур. Если днем термометр показывает +30°C, то ночью температура может упасть до +5°C. Такой диапазон характерен для основных туристических локаций в пределах национального парка Гереме, при восхождении на один из местных потухших вулканов нужно готовиться к морозу. Выезжая из знойной Анталии не забудьте взять в салон автобуса теплые вещи или переоденьтесь заранее …
* СОВЕТ — помимо различных экскурсий Каппадокия может предложить целый ряд других развлечений — полеты на воздушных шарах, квадроциклы, автосафари, горные велосипеды и конные прогулки. Договариваясь с людьми, предоставляющими подобные услуги не забывайте дотошно оговаривать все детали — время, продолжительность, интенсивность и цену. Будьте настоящим занудой, поддерживайте имидж проблемного клиента — только так вы добьетесь уважения и получите качество услуг соответствующее оплате.
* СОВЕТ — не торопитесь покупать сувениры! Магазинов и лавок предлагающих такую продукцию очень много, а их ассортимент не уникален и повторяется во всех точках туристического интереса. Не забывайте, что это Турция — торгуйтесь, доведите этого барыгу до слез, пусть рассказывает про своих голодных детишек и кричит что вы его разорили. Поверьте, в конечном итоге все будут счастливы — вы получите то что хотели за умеренные деньги, а торговец избавится от кучи ненужного хлама …
Николай Корсун, Львов