Обзор - походный котелок с теплообменником (1л)
Теплообменник - это дополнительный металлический радиатор, привариваренный к дну походного котелка. Такой котелок улавливает больше тепла и вода в нем закипает заметно быстрее. Из этого следует экономия топлива, которая согласно заверениям производителя достигает 30%. Мы купили такой котелок и протестировали его работу в паре с несколькими газовыми горелками. Оказалось, что не все так просто - для достижения 30% экономии нужно угадать с формой пламени.
Вот как мы пришли к такому выводу:
В этом тестировании мы использовали две горелки: Kovea Supalite Titanium и Kovea Power Nano Stove (по ссылкам можно почитать подробные обзоры каждой из них). А в качестве контрольного образца (чтобы было с чем сравнивать котелок с теплообменником) мы взяли обычный алюминиевый котелок аналогичной формы.
Мы провели несколько опытов в ходе которых измеряли сколько времени и газа нужно для того чтобы довести до кипения 1 литр воды (начальная температура воды около +15).
| горелка Supalite Titanium | горелка Power Nano | |
|---|---|---|
| обычный котелок | 5 мин 12 сек, 13 гр | 7 мин 20 сек, 16 гр |
| котелок с теплообменником | 5 мин 30 сек, 14 гр | 3 мин 50 сек, 10 гр |
К сожалению, у нас не было времени провести хотя бы по несколько измерений в каждом опыте. Это существенно снизило бы погрешность и избавило бы от многих сомнений. Например, результат 7 минут 20 секунд для обычного котелка в паре с горелкой Power Nano выглядит очень подозрительно. В упомянутом ранее тесте этой горелки участвовал тот же алюминиевый котелок и обычно вода закипала в нем быстрее (около 6 минут). Это может быть связано как с температурой воды, так и с падением давления газа в баллоне.
Но это детали - действительно важные результаты видны даже сквозь пелену погрешностей: если использовать горелку Titanium, то никакого выигрыша от использования котелка с теплообменником нет, а вот с горелкой Power Nano он дает ту самую экономию 30% (10 грамм газа вместо 15).
Мне кажется, что секрет таких различий заключается в форме пламени горелок. Посмотрите сами:
У Supalite Titanium конический рассекатель формирует "широкое" пламя и хотя кажется, что оно "влазит" в отверстие на дне котелка, на самом деле это не совсем так. Часть пламени отражается от защитного кожуха радиатора и уходит в стороны.
А горелка Power Nano своим плоским рассекателем формирует узкий факел, бьющий в центр дна. Далее пламя "растекается" по дну и попадает в радиатор теплообменника с нужной стороны. Это и даёт выигрыш во времени и экономию газа.
Кстати, именно такой формы рассекатель у горелки JetBoil.
Ведь не секрет, что именно эта система на данный момент является эталоном скорости и удобства. И купить котелок с теплообменником я решил именно для того, чтобы попробовать заполучить хотя бы часть преимуществ джетбойла не выкладывая при этом 100 долларов (средняя стоимость бюджетного комплекта Jetboil ZIP). Котелок же обошелся мне в 15 долларов. Я нашел его на AliExpress по запросу "Heat Collecting Exchanger Camping Pot". И как видите его результаты вполне на уровне дорогущего Jetboil.
| 0,5 л | 1 л | |
|---|---|---|
| Jetboil Sol Titanium | 1мин 54 сек | 4 мин 15 сек |
| Kovea Power + котелок с теплообм. | 2 мин 30 сек | 3 мин 50 сек |
Данные по Джетбойлу я взял из сети, поэтому нельзя считать это сравнение 100% достоверным, ведь условия опытов могли различаться. Однако общая картина и так ясна - даже без неопренового чехла (тот еще пылесборник) бюджетный котелок с теплообменником может почти на равных конкурировать с весьма дорогостоящим Jetboil по такому параметру как время закипания воды. Понятно, что есть и другие критерии - вес, удобство, компактность, универсальность, долговечность. Но с ними надо разбираться отдельно исходя из конкретной задачи.
Моя задача, кстати, формулировалась так - сэкономить на покупке кипятка в Непале. Там, особенно в верхней части маршрута к базовому лагерю Эвереста, кипяток стоит весьма недешево - от 1 до 5 долларов за литр, в зависимости от высоты и удаленности от цивилизации. В тоже время в Намче Базаре (крупный перевалочный пункт на пути к Эвересту) можно без проблем купить газовый баллон по совершенно стандартным ценам.
Но вернемся к нашей посуде. Мы забыли сравнить вес простого и усовершенствованного котелков (объем у обоих одинаков -1 л).
| сам котел | крышка | чехол | сумма | |
|---|---|---|---|---|
| Обычный котелок | 118 | 71 | 15 | 204 |
| Котелок с теплообменником | 218 | 62 | 28 | 308 |
Итак, котелок с теплообменником на 100 грамм тяжелее обычного. Для того чтобы компенсировать 100 грамм перевеса, надо сэкономить 100 грамм газа. А это произойдет если в походе предстоит вскипятить как минимум 20 литров воды. Это значит, что с точки зрения экономии веса, смысл в котле с радиатором лично для меня появляется в походах длительностью более 4 дней.
Но мы ведь помним, что кроме фактора "экономия веса" есть еще скорость закипания, удобство использования, цена, да и красота в конце концов.
Так вот с точки зрения комфорта, новый котелок мне понравился. Во-первых у него замечательные складные ручки. Они не нагреваются во время работы, они занимают минимум объема в сложенном виде, и держаться за них в процессе готовки намного удобней, чем за классическую "дугу" над котелочком. Во-вторых, в кастрюльке на внутренней стороне есть насечка позволяющая легко отмерить нужный объем. В-третьих, у этого котелка есть анодированное покрытие несколько снижающее риск подгорания еды.
Единственным не очень удачным элементом конструкции мне показалась крышка китайского котелка. Она слишком тяжелая и сделана из твердого неэлластичного пластика. Если бы пластик был гибким, то можно было бы делать крышку в 3 раза тоньше и легче без риска, что она поломается в рюкзаке.
Ну а в целом, шикарная посуда как за свои деньги.
Кирилл Ясько, февраль 2016.